BBQ Catering: So wird Ihr Eventzum culinarischen Erlebnis

Sie planen ein Sommerevent, das Sie zu einem besonderen Erlebnis machen möchten? Dann ist unser BBQ Catering genau das Richtige für Sie. Bieten Sie Ihren Gästen ein Live-Cooking Event mit BBQ Smoker, Grills und feuriger Showeinlage.

Genießen Sie mit Ihren Gäste neue Geschmackserlebnisse in entspannter Atmosphäre. Mit unseren Grillbuffets ist der Wow-Effekt garantiert.

Rauchiger Geschmack und feurige Aromen

Lassen Sie sich den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Grillspezialitäten auf der Zunge zergehen. Bedienen Sie sich ausgiebig an unserem Salatbuffet – im Eis gekühlt. Schauen Sie unseren Köchen dabei zu, wie das Entrecôte tranchiert und direkt auf dem Teller angerichtet wird. Oder unser beliebtes BBQ-Lachsfilet im Buchenspan frisch auf dem BBQ Smoker zubereitet wird.

Unser Getränkesortiment mit auserwählten Aperitifs und Sommercocktails runden ein perfektes Grillevent ab.

Mit unserem BBQ Catering machen Sie Ihren Sommer Event zu einem Fest für alle Sinne, an das Sie sich gerne noch lange Zeit an erinnern.

Datteln mit Walnüssen

auf Pecorino und Pancetta
€3,00

Vitello Tonato

mit Thunfischsauce, Apfelkapern und Sardellen
€3,50

La Buffola

mit Wassermelone, Minze und Zitronenmelisse
€2,50

Edelblattsalate

mit Blüten und Kräutern an Balsamico-Olivenöl-Dressing
€3,50

Bresaola und Coppa

an Cantaloupe Melonenkugeln, Portwein, gepfefferten Feigen mit Waldblütenhonig
€3,50

Entrecôte vom Rind

an Pfälzer Kräuter-Knoblauch-Rub aus dem Smoker, rosa gegrillt
€5,50

BBQ-Lachsfilet

im Buchenspan
€4,50

Pulled Pork

Schweineschulter mit „Fünf Gewürze Rub“ und BBQ-Sauce
€4,00

Gegrillte Nusskartoffeln

mit Rosmarin und Meersalz
€2,00

Mini-Kräuterseitlinge & Baked Tomatoes

mit mediterranen Kräutern gegrillt
€2,00

Gegrillte Gemüsespieße

in mediterraner Grillmarinade
€2,00

Früchte von der Étagère

mit verschiedenen Schokoladen und Marshmallow-Dips
€2,50

Sommerliche Variation von hausgemachten Sorbets

Zitrone, Mango und Erdbeere mit Winzersekt aufgegossen
€2,50

Panna Cotta

mit Limoncello und Früchten der Saison
€2,20

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