Flying Dinner: die perfekteGelegenheit zum Netzwerken 

Sie möchten Ihren Event nutzen, damit sich Ihre Gäste näher kennen lernen und neue Kontakte knüpfen? Dann bietet sich das Flying Dinner als zwangloses Catering-Format regelrecht an.

Flying Dinner für Kommunikative Events

Beim Flying Buffet, wie es auch genannt wird, können Sie zusammen mit Ihren Gästen das Event voll und ganz genießen. Unser Service Team serviert Ihren Gästen kleine Gaumenfreuden im Flying Service.

Ihre Gäste können sich vollkommen frei bewegen, denn das Flying Dinner kann sowohl im stehen als auch im sitzen verzeht werden.

Wie umfangreich das Flying Dinner gestaltet wird, hängt einzig und allein von Ihren Wünschen und Vorlieben ab. Unsere Küche bietet Ihnen ein abwechslungsreiches und culinarisches Erlebnis. Ganz gleich, ob Sie ein Menü aus regionalen Spezialitäten bevorzugen oder mediterrane Köstlichkeiten präsentieren möchten. Kombinieren Sie kalte und warme, herzhafte und süße Komponenten zu einem einzigartigen Dinner.

Wir sorgen dafür, dass Ihr Event zu einem unvergesslichen Augenblick für Ihren Gaumen wird.

Wrapröllchen

mit Tandoori Hähnchenbrust und Gurken-Minz-Relish
€2,50

Gratinierte Ziegenkäse-Crème Brûlée

mit Honig auf kleinem Edelblattsalat mit Balsamicodressing
€2,50

Reibeküchlein

mit geräuchertem Lachs und Lachskaviar-Crème fraîche
€3,00

Kräuterschaumsüppchen

der Saison
€2,50

Saltimbocca-Spieß

vom Kalb auf Grill-Ratatouille
€4,20

Filet vom Wolfsbarsch

auf Pesto-Kartoffelpüree und Zitronenschaum und Fingermöhrchen
€4,00

Schokoladen-Cannelloni

gefüllt mit Mousse au Chocolat von der Valrhona Schokolade
€2,50

Panna Cotta

mit persischen Cassisfeigen
€2,50

Fordern Sie hier unsere vollständige Bankettmappe an